Les Vignerons du Narbonnais - Bertolet,  Languedoc Roussilion

 

Die Weinkellerei Ouveillan wurde in 1936 ca. 12 km von Narbonne entfernt gegründet und hat den Vorteil eines außerordentlichen Terroirs, welches sich auf mehr als 2500 Hektar erstreckt. Heute stehen knapp 330 Mitglieder hinter dem Namen Vignerons du Narbonnais.

 

Chardonnay Colombard, trocken

 

Sehr schöne hell gelbe Farbe mit grünen, kristallinischen Schimmern. Sein ausdrucksvolles Bukett von weißen Früchten und Blumen von Acacia verbinden sich mit feinen Honig-Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig und kombiniert ausgezeichnet Frische und Fülle. Ideal als Aperitif, ausgezeichneter Begleiter von Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.

 

Syrah Cabernet, trocken

 

Eine gelungene Assemblage von mediterranem

Syrah und Cabernet aus Bordeaux! Die Aromen

gleichen einer Explosion von roten Früchten mit

würzigen Noten und einem Hauch Holz. Am

Gaumen weich und vollmundig mit samtiger Spur und einem schön langem Abgang.

 

Cabernet Grenache, trocken

 

 

Das Cuvée aus Cabernet und Grenache ist eine überaus gelungene Kombination, um einen kräftigen aber dennoch fruchtigen Rosé zu erzeugen. Die Cabernet-Traube ist bekannt für seine Kraft und Intensität, für die dunklen Johannisbeer-Aromen. Die Grenache-Traube hingegen ist arm an Tanninen und Farbe, bringt aber eine unheimliche Frucht mit. Ein kräftiger Roséwein, welcher besonders gut zum Grillen geeignet ist, aber auch zu Meeresfrüchtetellern.

 

 

Mascart Chardonnay Réserve, trocken

 

Ein großartiger Chardonnay aus dem südlichen Teil der wilden Corbieren.

Im Barrique vergoren mit fein abgestimmter Finesse, die man sonst nur in Burgund findet, dort meist leider aber dreimal so teuer.

 

 

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