MAN Family Wines, Stellenbosch/Südafrika

 

Dank sortenreiner Weinbereitung, Liebe zum Detail, innovativer Label und hervorragendem Marketing hat es MAN zu einem der führenden Wein-Exporteure Südafrikas geschafft. Die Ehefrauen der drei Firmengründer standen dabei mit ihren Anfangsbuchstaben Pate für das dynamische Projekt. Das Unternehmen stellt die Herkunft der Weine in den Vordergrund. Die Anbauregion Agter-Paarl steht für Rebflächen mit niedrigen Erträgen und hoher Qualität.

"Padstal" Chardonnay, trocken

 

Kleine Farmshops (Padstals) mit Handwerkskunst und landwirtschaftlichen Produkten am Straßenrand sind berühmt für Südafrika. Ein eleganter Chardonnay, der durch kurze Reifung im Barrique auch leicht cremige Noten nach Butterscotch zeigt. Delikate Fruchtnoten nach Zitrus, Limone, Ananas und Pfirsich runden diesen Wein perfekt ab.

Ein toller Wein zu cremigen Risottos, Quiche oder gegrilltem Fisch.

"Warrelwind" Sauvignon Blanc, trocken

 

Kleine Wirbelstürme (Warrelwind) sind in den Sommermonaten häufige Szenarien in den Weinbergen am Cap. Erfrischend tropisch fruchtig zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit einem schön balancierten Säuregerüst.

Ein Weißwein aus 89 % Sauvignon Blanc und 11 % Semillion.

Pinotage, trocken

 

Bosstok bezieht sich auf die Weinberge in der bush vine-Erziehung. Diese Pinotage-Reben wachsen dicht am Boden und erzielen geringere Erträge mit konzentrierten, geschmacksintensiveren Trauben. Ein rubinroter Wein, der am Gaumen Aromen von dunkler Schokolade und gerösteten Kaffeebohnen zeigt, gefolgt von saftigen Aromen roter Beeren, Muskat und Vanille im Abgang.

"Skaapveld" Shiraz, trocken

 

Skaapveld steht für die Weideflächen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz-Weinberge der Region umgeben. Der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang. Der Shiraz ist ein schöner Begleiter zu Fleischgerichten und einem Barbeque.

 

 

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