Vier Jahreszeiten, Pfalz

 

Rund um Bad Dürkheim und den Nachbargemeinden wachsen die Trauben für die Erzeugnisse der VIER JAHRESZEITEN heran. Diese Region ist in einem Tal auf der Leeseite des Pfälzer Waldes gelegen, das sich zur Rheinebene hin öffnet. So ist das Weingut sehr gut vor so manchen Wetterkapriolen geschützt. Die Berge des Pfälzer Waldes sorgen zudem für ideale Niederschlagsmengen. Im Zusammenspiel mit dem Faktor Terroir – die Böden bestehen aus Sand, Lehm, Mergel und Ton – ergeben sich ideale Voraussetzungen für Riesling und Co, für feine „Rote“ sowie weitere internationale Rebsorten.

 

 

Chardonnay, trocken

 

Fein gegliedert, fruchtiger Chardonnay mit Duft nach Zitrusfrüchten; würziger Nachhaltigkeit. Zu hellem Fleisch, kalten Platten oder zu Gegrilltem ein idealer Begleiter.

Grauer Burgunder, trocken

 

Ein Gaumenschmeichler wie dieser macht Grauburgunder so beliebt: im Duft gelbe Früchte, Nüsse und Kräuter, am Gaumen vollfruchtig und zart würzig mit harmonischer Säure und feinem Schmelz im Abgang.

Weissburgunder, trocken

 

Geerntet aus Vollreifen Weißburgundertrauben aus

biologischem Anbau, schonende Pressung, gekühlte

Vergärung bei 16° Celsius über 3 Wochen langes

Feinhefelager. Lodernde Aromen mit feiner Säure, fein

abgestimmte Süße mit nachhaltigem Eindruck.

Hausmarke

 

Ein lieblicher Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten St. Laurent, Dornfelder und Acolon. Ein besonders vollmundiger Rotwein, welcher optimal zu dunklem Fleisch, Pizza oder Pasta passt.

 

 

 

Portugieser, halbtrocken

 

Unser Blauer Portugieser ist ein Rotwein von leuchtender Farbe und ein Bukett, das den Duft der Traube hervorragend demonstriert. Weich, ein kleinwenig an Veilchen erinnernd, öffnet sich die Nase. Samtig legt sich der erste Schluck auf die Zunge und gibt uns so einen Eindruck von einem Feurigen Rotwein.

 

Passt zu:

Hase, Hirsch, Ragout, Käse

 

 

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